蓄熱式燃燒機是在極短時間內把常溫空氣加熱，被加熱的高溫空氣進入爐膛后，卷吸周圍爐內的煙氣形成一股含氧量大大低于21%的稀薄貧氧高溫氣流，同時往稀薄高溫空氣附近注入燃料，燃料在貧氧(2%~20%)狀態下實現燃燒。同時，爐膛內燃燒后的熱煙氣經過另一個蓄熱式燃燒機排空，將高溫煙氣顯熱儲存在另一個蓄熱式燃燒機內。工作溫度不高的換向閥以一定的頻率進行切換，常用的切換周期為30~200秒。燃燒機兩個蓄熱式燃燒機處于蓄熱與放熱交替工作狀態，從而達到節能目的。
蓄熱式燒嘴其工作原理是從鼓風機出來的常溫空氣由換向閥切換進入蓄熱式燃燒機后，在經過蓄熱式燒嘴陶瓷球時被加熱，在極短的時間內常溫空氣被加熱到接近爐膛溫度(一般比爐溫低50-100℃)，燃燒機被加熱的高溫熱空氣進入爐膛后，卷吸周圍爐內的煙氣形成一股含氧量大大低于21%的稀薄貧氧高溫氣流，同時往稀薄高溫空氣附近注入燃油，燃油在貧氧(2-20%)狀態下實現燃燒;與此同時，爐膛內燃燒后的熱煙氣經過另一個蓄熱式燒嘴排入大氣，爐膛內高溫熱煙氣通過蓄熱式燒嘴時，將顯熱儲存在蓄熱式燒嘴內，然后以低于150℃的低溫煙氣經過換向閥排出。工作溫度不高的換向閥以一定的頻率進行切換，使兩個蓄熱式燃燒機處于蓄熱與放熱交替工作狀態，從而達到節能和降低NOx排放量等目的，常用的切換周期為30-200秒。如此周而復始變換，通過蓄熱體這一媒介，排出的煙氣余熱絕大部分轉換成燃燒介質的物理熱，被充分回收利用。
1.蓄熱式燃燒機燃燒機其結構型式類似普通燒嘴，能直接安裝在爐子側墻上，因此新建爐子爐墻厚度與普通加熱爐一樣，更便于舊爐改造。
2.空、燃氣在爐外分開交錯布置，使空、燃氣通道在不同立柱之間截然分開，完全避免了空、燃氣互竄的危險。
3.采用陶瓷球作為蓄熱體。它具有比表面積大、耐高溫、耐急冷急熱性好、導熱性能好、更換容易等優點。
4.空、燃氣在燒嘴入口管道上安裝調節閥，使燒嘴的供熱負荷可調。
5.燃燒機燃燒機的結構緊湊、密閉性好，安裝、維護方便。